Lżejsza wersja racuchów domowych, nie mają tłuszczu ale mają smak :)
Składniki (ok 7-8szt):
~5-6 czubatych łyżek mąki pełnoziarnistej
~jajko
~2 łyżeczki cukru wanilinowego
~100 g sera białego
~duże jabłko
~70 ml mleka
~50ml jogurtu naturalnego
~łyżeczka płaska proszku do pieczenia
Wykonanie:
Jabłko drobno kroimy w kostkę dodajemy ser rozdrobniony widelcem,
następnie łączymy z resztą składników. Dokładnie mieszamy.
Smażymy uformowane łyżką placuszki na suchej patelni,
na małym ogniu po 2-3 minutki z każdej strony
Jeżeli dzieci garną się do pomagania polecam serdecznie:
Uwielbiam racuchy.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam,
http://fit-healthylife.blogspot.com/
Super są te racuszki :-)
OdpowiedzUsuńUwielbiam racuchy, chyba zrobię dziś na kolację!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
www.kornikwkuchni.blogspot.com
smakowite :)
OdpowiedzUsuńLubię racuchy, a z serem pewnie są pyszne :)
OdpowiedzUsuńZapisane do wypróbowania!
OdpowiedzUsuńuwielbiam śniadania na ciepło więc Twoja propozycja bardzo mi się podoba. A racuszki szczególnie są mi bliskie bo kojarzą mi się z mamą, która jest mistrzynią ich przygotowywania:)
OdpowiedzUsuń