makaron z warzywami

Bardzo prosty, bardzo smaczny. Cała rodzina może jesc, również najmłodsi.

W mojej wersji jest dodatkowo indyk ale z powodzeniem można się bez niego obejść.

Składniki:

2 osoby

Makaron - 2 szklanki

2 średnie marchewki

Kilka różyczek brokuła

Średnia cebula

Dwa żabki czosnku

Sól, pieprz, łyżeczka cukru

Oliwa

Makaron gotujemy Wg instrukcji na opakowaniu- ja wodę przestałam solić i nie widzę różnicy.

Na łyżce oliwy smażymy cebule z czosnkiem drobno posiekaną, dorzucamy pokrojonego indyka w kostkę.

Po 2 minutach wrzucamy pokorojoną w słupki marchew i brokuła. Podlewamy wodą.

Do wytworzonego sosiku Z warzywami dorzucamy ugotowany makaron. Dla dorosłych doprawiamy solą pieprzem i cukrem.

Można przepis smialo modyfikować dodając np serek naturalny do smarowania, czy zamiast soli 2-3 łyżki sosu sojowego🙂