Makaron z cukinią i serkiem

Na szybko a smacznie

Jakie moje zdziwienie było, gdy uświadomiłam sobie,

 że nie ma tego przepisu w moich zbiorach.

Bardzo szybki- jak to makaron.

Pyszny- jak to makaron.

Składniki:

dowolny makaron, u mnie spaghetti 

pół cukinii

2 ząbki czosnku

pół cebuli

serek naturalny do smarowania pieczywa- pół opakowania- ok 50-70g

(można użyć tez z ziołami lub np. mascarpone)

oliwa

bazylia, oregano, ostra papryka, sól, pieprz

 ew. pomidory 

Wykonanie:

Wstawiamy makaron i gotujemy wg. instrukcji na opakowaniu.

Na oliwie smażymy posiekaną cebulę, po chwili dorzucamy posiekany czosnek-solimy.

Smażymy 2-3 minutki. Dorzucamy pokrojoną w paski cukinie.

Po 2 monitach podlewamy kilkoma łyżkami wody z gotującego się makaronu.

Zmniejszamy moc na minimum i dodajemy serek aż do rozpuszczenia.

Dodajemy resztę przypraw.