cykoria faszerowana pastą ze smażoną rybą

Nie każdemu odpowiada goryczka zawarta w niej,

A tu jest zależność z czym ją podawać,

W tej wersji czuć jej cudowną chrupkość ale bez goryczy, mimo, że jest surowa

W tej wersji super sprawdzi się jako przystawka lub przekąska na przejęcie! :)

Składniki (10 sztuk):

~10 liści cykorii

~150 g sera białego

~80-100 g smażonej ryby 

tu: tilapia

~łyżeczka majonezu

~łyżka jogurtu naturalnego

~sól, pieprz,

~łyżeczka oleju

~łyżeczka soku z cytryny

Wykonanie:

Rybę pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny.

Smażyć na oliwie nie dłużej niż 3-4 minuty- ryba szybko jest gotowa. Albo usmażyć 

filet a później pokroić.

Wystudzoną rybę połączyć z resztą składników.

Masą rybko-serową uzupełniać liście :)