makaron z twarogiem, mango i granatem

Dzisiaj zaproponuje bardzo prosty, szybki obiadek

Ale nie do końca banalnie.

Na słodko :)

Składniki:

~2 szkl suchego makaronu z mąki durum,

~pół mango,

~mały jogurt naturalny,

~połowę pestek z owocu granatu,

~100g twarogu półtłustego,

~2 łyżeczki cukru wanilinowego,

~ew. łyżka miodu,

~łyżeczka soli.

Wykonanie:

Do wrzącej wody dodać łyżeczkę soli, następnie w niej ugotować makaron. Normalnie wybrałabym makaron razowy, jednak ze względu, że jest on twardszy a całe danie delikatne, lepszy będzie makaron pszeniczny.

Jogurt z mango blendujemy, dodajemy ziarna granatu i cukier, jeżeli potrzeba więcej słodyczy należy dodać miodku.

Makaron odcedzamy, wykładamy na telerz, kruszymy na niego twaróg

i polewamy jogurtem owocowym :)

Do jogurtu można dodać wszystkie ulubione owoce,

praktycznie wszystkie dadzą radę :)

Szybkie, smaczne i przyjemne :) :)