Wołowina ze szparagami

Na jesienne, zimowe wieczory.

Albo niedzielny-jak w moim przypadku- aromatyczny obiadek

 Składniki:

3-4-porcje

~30-40g wołowiny

~średnia marchew

~3-4 ząbki czosnku

~średni pęczek szparagów

~3 łyżki oleju rzepakowego

~3/4 papryczki chili

~sok z połowy limonki

~3 łyżki sosu sojowego

~łyżka miodu

~pieprz 

Wykonanie:

Na rozgrzanej łyżce oleju podsmażamy wołowinę pokrojoną w paski

zdejmujemy mięsko z woka (najlepiej woka), zlewamy utworzony sos.

Wrzucamy pokrojone w paski marchew, czosnek oraz szparagi 

(szparagi obieramy i odłamujemy zdrewniałą część, kroimy w pół i na dowolne kawałki)

główki pare minutek później.

Gdy warzywa zmiękną dodajemy mięso, podlewamy sosem oraz dorzucamy pozostałe składniki.

dusimy jeszcze chwilkę.

Posypujemy natką pietruszki.

Możemy podawać z ryżem