Tiramisu

Kolejny włoski deserek

bardzo przyjemny kawowo- kremowy

               

                    

Składniki (4 spore porcje):

~ok 10 dużych biszkoptów przepis tutaj

~100 ml espresso

~20 amaretto 

~150 g mascarpone

~150ml serka homogenizowanego naturalnego

~2 łyżki cukru pudru

~2 jajka

~ciemne kakao

Wykonanie: 

Biszkopty kupujemy lub robimy wg przepisu

Żółtka miksujemy z cukrem następnie dodajemy mascarpone i serek- miksujemy

Białka ubijamy na sztywno,  następnie delikatnie mieszamy z kremem. 

Do ostudzonej kawy dodajemy amaretto moczymy z dwóch stron biszkopty

i układamy koło siebie (W niezbyt dużym naczyniu) na biszkopty warstwę kremu,

i powtórzyć zabieg, tak aby były po dwie warstwy :)

Wkładamy do lodówki na ok 4-5 godzin

Tuż przed podaniem posypujemy gorzkim kakao.