Torcik czekoladowy-fasolowy

fit torcik- niekoniecznie dla osób na diecie

Składniki (2 małe torciki):

~puszka fasoli gotowanej na parze Bonduelle

~2 jajka

~2 łyżeczki proszku do pieczenia

~4 łyżeczki cukru

~2 łyżki kakao

~100g jogurt naturalny +50g gęstego

~400g serka homogenizowanego wanilinowego/

naturalnego +cukier waniliowy

~8 winogron+mandarynka

~3 łyżeczki żelatyny

~pół szklanki wrzątku

~5 łyżek wiórek kokosowych (ja stąd)

~parę dowolnych orzechów

Wykonanie:

Fasolę miksujemy z jajkami,

Następnie dodajemy kakao, cukier, proszek do pieczenia, jogurt naturalny

Wylewamy do dwóch niewielkich foremek wysmarowanych tłuszczem

i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 30-35 min 

Wyjmujemy ciepłe ciasto.

Szykujemy masę.

żelatynę rozpuszczamy we wrzątku

serek mieszamy z jogurtem naturalnym gęstym, dzielimy masę na pół.

Do jednej połowy dodajemy wiórki i posiekane orzechy

 -należy zostawić część do posypania+ 40% rozpuszczonej żelatyny

Do drugiej pokrojone owoce+ ok 60% rozpuszczonej żelatyny

Ciasto kroimy wzdłuż na 3 części, przekładamy tężejącą masą z owocami

Całość pokrywamy masą z wiórkami i orzechami

Posypujemy całość pozostałymi wiórkami

Wkładamy do stężenia do lodówki

Ciasto jest świetne, pulchne i pożywne

nie ma mąki ani tłuszczu  dlatego z powodzeniem może być 

przeznaczony jako deser dla osób na diecie :)