Zdrowe bułki do hamburgerów

A jednak :)

chociaż może być użyta jako bułeczka do masełeczka :p 

Dobrze już, nie będę rymowała :) :)

Składniki na 4 większe buły:

~200 g mąki pełnoziarnistej, np. żytniej

~150 g mąki pszennej

~30 g drożdży

~25 g masła

~150 ml mleka

~łyżka miodu+ łyżka cukru

~łyżeczka soli

~sezam do posypania

Wykonanie:

ciepłe (nie wrzące) mleko mieszamy z drożdżami odstawiamy na 10 min (po tym czasie

dodajemy miód i cukier i masło do rozpuszczenia)

Mieszamy mąki, sól, Łączymy z mlekiem i dokładnie (ok 5-10 min) wyrabiamy ciasto

Pozostawiamy do wyrośnięcia na minimum godzinę. Po tym czasie formujemy lekko płaskie

bułki i układamy na formie wyłożonej papierem do pieczenia i pozostawiamy do wyrośnięcia jeszcze na 30 minut. posypujemy sezamem

Piec 20 minut w temperaturze 180 stopni

Wcale nie wymagają dużo wysiłku a jest świadomość co się je! ;)

A je się zdrowo! ;)

Jeżeli dzieci garną się do pomagania polecam serdecznie: