Nie-nudna kanapka Z kurczakiem i awokado

 Kanapka każdemu jest znana, 

Z reguły w postaci tradycyjnej- ser i szynka-nuda!!

Nie tym razem :)

Składniki:

(2 spore kanapki)

~2 bułki, bagietka (przepis)

~100g piersi z kurczaka lub indyka

~mniejsze awokado

~1/4limonki

~ łyżeczka oliwy z chili

~ser brie

~pare listków rukoli

~łyżeczka oleju rzepakowego

~sól, pieprz, papryka słodka

Wykonanie:

Na oleju smażymy kurczaka pokrojonego w plastry, ok 3 min z każdej strony,

gdy nabierze ładnego kolorki zdjąć i polowyc na papierowym ręczniku.

Awokado wyjmujemy ze skorki skrapiamy sokiem z limonki i dokładnie rozgniatamy

widelcem dodajemy oliwę z chili. Bułkę wykonujemy wg przepisu lub kupujemy 

Rozbrajany, spod wykładamy rukola, smarujemy pasta z awokado, na nią kładziemy kurczaka a na sam wierzch ser pokrojony w plastry.

I nie- nudna sałatka do szkło czy pracy gotowa :)