zdrowe ciasteczka naszpikowane bakaliami i orzechami

Biorąc pod uwagę zdrowie również w ciasteczkach

nie powinno ich zabraknąć ;)

Zdrowy zamiennik batonów, bez cukru ale ze smakiem ;)

Składniki:

  ~130-150g otrębów

~3-4 łyżki mąki pełnoziarnistej

~50g masła

~płaską łyżeczkę proszku do pieczenia

~2-3 łyżki mleka

~2 jajka

~garść obranych fistaszków- posiekanych

~2 łyżki ziaren słonecznika

~po 3-4 łyżki suszonej żurawiny i rodzynek

~5 łyżek suszonych posiekanych daktyli

~3-4 łyżki ziaren sezamu

Wykonanie:

Otręby z sezamem uprażyć na suchej patelni. Jeżeli otręby są granulowane- rozdrobnić je.

Masło rozpuścić- wymieszać całość.

Do reszty dodać bakalie z orzeszkami i proszkiem do pieczenia- wymieszać.

Na końcu połączyć z jajkami i mlekiem.

Dokładnie połączyć wszystkie składniki.

Układać uformowane ciasteczka na blasze wyłożoną papierem do pieczenia.

Piec w zależności od wielkości ciastek- ok 20 minut w 180 stopniach.