Tarta ze szparagami

Błyskawiczna tarta

(jeżeli ktoś korzysta z gotowego ciasta francuskiego) :)

Może nie najlżejszy obiad,

ale nie żałuje bo był taaaaaaaaaaaaki pyszny :)

Składniki (2 porcję):

~połowę opakowanie ciasta francuskiego

~100g przecieru pomidorowego

~łyżeczka oliwy

~2 ząbki czosnku

~oregano

~sól, pieprz

~pół pęczka szparagów

~kilka plastrów szynki

~dowolny ser

u mnie brie i blue

Wykonanie:

Ciasto rozkładamy na papierze do pieczenia.

Szparagi myjemy i gotujemy na parze 10-12 minut

lub gotujemy ok 8 minutek, nie zanurzając główek, 

ponieważ są dużo delikatniejsze i rozgotują się we wrzątku.

Na oliwie smażymy czosnek drobniutko posiekany,

dodajemy przecier- trzymamy na patelni przez parę chwil.

 Doprawiamy oregano, solą i pieprzem.

Smarujemy ciasto sosem pomidorowym, układamy szparagi owinięte w szynkę

A na górę układamy ulubiony ser. Świetnie smakuję z serem z niebieską pleśnią.

Genialna również będzie mozzarella.

Tą tartę przygotowałam w podróż-

super się sprawdziła :)